GASTRONOMÍA | ¿SE PASÓ DE SAL?
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GASTRONOMÍA | ¿SE PASÓ DE SAL?

A casi todas nos ha sucedido que luego de varias horas preparando el almuerzo o la cena, al momento de servir a la mesa descubrimos que nos quedó salado. Por lo general esto sucede porque no observamos la regla de ir sazonando los alimentos a medida en que vamos avanzando en su cocción. Nos confiamos...

CINE | ESTRENOS
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CINE | ESTRENOS

EL ROBO DEL SIGLO I Sin duda le serie más vista por los colombianos en las últimas semanas se llama El robo del siglo, y tiene todos los argumentos para ocupar ese primer lugar. En primer lugar, tiene como protagonista al actor más admirado por su profesionalismo y porque todas las producciones en las que...

EN LA NUBE | OJO CON LAS FOTOS
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EN LA NUBE | OJO CON LAS FOTOS

No hay peor error que subir a la nube fotografías nuestras que sean sexualmente explícitas o sugerentes. Recuerde que la forma de hacerlo puede ser mediante un correo, chateando o utilizando cualquiera de los medios electrónicos de comunicación que a menudo utilizamos. El 90% de estas imágenes invariablemente terminan en poder de algunos de los...

CRECIMIENTO PERSONAL | VIDEOENTREVISTA
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CRECIMIENTO PERSONAL | VIDEOENTREVISTA

Entra las tantas cosas que cambiaron por la pandemia sin que nos hubiésemos preparado adecuadamente están las entrevistas de trabajo en la modalidad virtual. Cada vez son más frecuentes las que se realizan por videollamada, ya sea vía Zoom, Skype o FaceTime, y con ello también son más frecuentes los errores fatales que cometen los...

EN TIERRA | AIR PARKING
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EN TIERRA | AIR PARKING

Por cuenta de la pandemia los parqueaderos y los cementerios de aviones están a reventar, pese a que los fabricantes Airbus y Boeing redujeron su producción casi a la mitad. Varias aerolíneas gastan más de dos meses tratando de encontrarles sitio a sus aviones, alguno de los cuales, como el Boeing 777-300, tienen una longitud...

AMOR Y AMISTAD | AMORES PRÁCTICOS
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AMOR Y AMISTAD | AMORES PRÁCTICOS

La sociedad evoluciona a una velocidad tan sorprendente como el ritmo al que avanza la tecnología. En la edición N° 54, de enero, de Unicentro Contigo hablábamos de la obsolescencia programada que acompaña a muchos aparatos y equipos que compramos y al poco tiempo presentan desperfectos que los hacen irreparables y nos toca comprar uno...

MARKETING | SUPERFOOD: REALIDAD O MARKETING
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MARKETING | SUPERFOOD: REALIDAD O MARKETING

Así como los superhéroes tienen más fuerza, mayor inteligencia y un sinfín de habilidades, los superalimentos son más nutritivos, poseen mayor concentración de beneficios para el cuerpo, y pueden permitir una muy buena alimentación con poca cantidad de comida en tu plato. Pero, sabemos que, en este mundo virtual, donde todo puede convertirse en la...

MAJESTAD | EXILIO REAL
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MAJESTAD | EXILIO REAL

Juan Carlos de Borbón, quien fuera rey de España por casi 40 años, sale ahora de su país por la puerta de atrás en medio de graves escándalos por acusaciones de blanqueo de capitales y por haberle regalado a su amante Corinna Larsen la suma de 65 millones de euros. Como era de esperarse en...

SUPERACIÓN | AMBICIÓN PODEROSA
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SUPERACIÓN | AMBICIÓN PODEROSA

Giuseppe Paternó acaba de recibir de la Universidad de Palermo un título universitario, algo que siempre anheló tener. Lo extraordinario del asunto es que en su caso ese fue un sueño que acarició por muy largo tiempo, por, al menos, setenta años. Él tiene ahora 96 años de edad y no ha dejado de celebrar...

NOVEDAD | ARKANGEL AI
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NOVEDAD | ARKANGEL AI

Un equipo de colombianos ganó el reto de Innovación Abierta de la multinacional Novartis, la agencia de emprendimiento Innpulsa y Connect Bogotá con el desarrollo de un software capaz de detectar la malaria y otras enfermedades virales entre tres y diez segundos, lo cual tiene una significación vital toda vez que los miles de muertos...

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