GASTRONOMÍA | FILETE DE TILAPIA EN SALSA DE CAMARONES
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GASTRONOMÍA | FILETE DE TILAPIA EN SALSA DE CAMARONES

La mejor sazón para preparar un plato para agradar a su pareja el día de los enamorados, la logramos conociendo un poco la historia de San Valentín, quien era un sacerdote que hacia el siglo III ejercía en Roma. Gobernaba el emperador Claudio II, quien decidió prohibir la celebración de matrimonios para los jóvenes, porque...

DEPORTES | JOSSIMAR CALVO, EL PEQUEÑO GIGANTE
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DEPORTES | JOSSIMAR CALVO, EL PEQUEÑO GIGANTE

El pequeño gigante del deporte colombiano. Así empezaron a llamarle cuando su carrera despuntó por fin, después de once largos años de sacrificios y entrenos, que creyó iban a ser eternos. Eran los días en que preguntaba cuando llegarían los triunfos grandes y Jairo Ruiz, su entrenador, le respondía con la misma frase: “Todo a...

ENTREVISTA | BELKY ARIZALA
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ENTREVISTA | BELKY ARIZALA

Por: Edoardo Maldonado – Foto: CORTESÍA CARACOL TELEVISIÓN Entrevista exclusiva para Unicentro Contigo.  E.M. ¿Qué súper poder desearías tener? B.A. Detener el tiempo. E.M. ¿La agencia en qué momento de tu vida llegó? B.A. La agencia ha estado siempre, llevó 14 años manejando mi propia agencia, ahora hago lo mismo, pero con cámaras. E.M. ¿En...

ECONOMÍA | CÚCUTA NARANJA
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ECONOMÍA | CÚCUTA NARANJA

En nuestra edición del pasado mes de septiembre nos referíamos a la llamada “Economía Naranja”, señalando que era aquella que genera riqueza explotando el talento, la conectividad y la calidad académica disponible en el entorno. Igual decíamos que por su difícil conectividad vial y los altos costos de transportar nuestros productos hasta los puertos colombianos,...

BUENOS CONSEJO | ¿COMO ORGANIZAR UN EVENTO?
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BUENOS CONSEJO | ¿COMO ORGANIZAR UN EVENTO?

Planear un evento es una tarea que requiere agilidad, creatividad y contactos, saber desenvolverse en un ambiente social, ser cuidadoso en los detalles y tener buen gusto, sin importar la magnitud del evento, el motivo o el tema, debes tener en cuenta los siguientes pasos: 1. El primer paso es conocer qué tipo de evento...

MUNDO | PARTIENDO A AMÉRICA
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MUNDO | PARTIENDO A AMÉRICA

Una de las ideas extravagantes que promovió en campaña el entonces candidato Trump fue la construcción de un muro en la frontera con México, que romperá la unidad de América separando a los blancos bien blancos de los mestizos que hay desde el Río Grande hasta la Patagonia. Su argumento central es que con esto...

CIENCIA | ¿NIÑO O NIÑA?
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CIENCIA | ¿NIÑO O NIÑA?

Aquello de que hay siete mujeres por cada hombre es cuento viejo y chimbo. Esto dice la Organización Mundial de la Salud: “En la especie humana, la relación entre varones y hembras al momento del nacimiento se inclina a favor del sexo masculino”. Desde hace varias décadas nacen más varones que hembras, en una proporción...

VIVENCIAS | 12 FRASES DEL AMOR
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VIVENCIAS | 12 FRASES DEL AMOR

Por estos días de febrero el amor está en el aire, en todas partes, y ese espíritu de los tiempos se atribuye a San Valentín, cuya muerte ocurrió el 14 de este mes. Todos nos mandamos rosas, hacemos invitaciones a cenar y planes más fuertes, según la confianza que se tenga la pareja. Sin embargo,...

EDITORIAL | PARA ALGO MÁS
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EDITORIAL | PARA ALGO MÁS

Es un lugar común decir que el tiempo vuela y que el año va pasando muy rápido. Nada más cierto, ya vamos en febrero y sentimos bien vivo el recuerdo feliz que nos dejaron los familiares que nos visitaron o que visitamos, así como de las reuniones agradables que tuvimos con tantos y tan buenos...