MAL RECUERDO | GRISELDA
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MAL RECUERDO | GRISELDA

La importancia del cartel de Medellín con Pablo Escobar y el cartel de Cali con los hermanos Rodríguez Orejuela, ha hecho que se dejen de lado otras figuras que fueron importantes en el negocio de la distribución de drogas en el país, incluida una de las pioneras del narcotráfico en Colombia, Griselda Blanco. Ella durante su...

EN CALIENTE | INCENDIOS
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EN CALIENTE | INCENDIOS

El año 2023 fue el año más caliente registrado para Colombia y el 2024 podría estar aún más caliente. Todos los años de enero a abril, Colombia atraviesa la temporada alta en sequías y este año con el paso del Fenómeno de El Niño, que es un evento natural de variabilidad climática que se desarrolla...

BIENESTAR | DESCUBRIENDO COLOMBIA A TRAVÉS DE LAS FRUTAS
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BIENESTAR | DESCUBRIENDO COLOMBIA A TRAVÉS DE LAS FRUTAS

Colombia es un país lleno de riqueza única y natural, la diversidad de sus ecosistemas permite que se produzcan una gran variedad de especies, llenas de beneficios para la salud y que, además, se convierten en sabores únicos de los platos de cada región. El Instituto de Investigación de Recursos Biológicos Alexander Von Humboldt reseña...

GASTRONOMÍA | GRAN CHICHARRON
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GASTRONOMÍA | GRAN CHICHARRON

La receta que traemos para esta edición es quizá la más sencilla que hayamos presentado en la revista, pero no por ello es la menos importante porque si hay un plato transversal a todos los colombianos es el chicharrón de cerdo. Tan transversal que, en Colombia, por ejemplo, lo sirven a cualquier hora del día,...

ECONOMÍA | PRECIO DEL PETRÓLEO
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ECONOMÍA | PRECIO DEL PETRÓLEO

Los principales demandantes de petróleo son los EE.UU., Europa y China. Entre los tres consumen alrededor de 45 millones de barriles de crudo por día. Su fortaleza económica o los fenómenos monetarios de sus economías, pueden afectar considerablemente el precio del petróleo, no solo en su interior, sino, en la economía mundial. El crack financiero...

EDITORIAL | REFORMAS
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EDITORIAL | REFORMAS

Como era apenas de esperarse, la reforma laboral propuesta por el gobierno se hundió en el congreso. Por varias razones fue negada, entre ellas las más importantes fueron, en primer lugar, el hecho de que incrementaba peligrosamente los costos de la mano de obra, haciendo que resultara inviable sostener empleos en muchas empresas y con...

GASTRONOMÍA | CUCUTEÑÍSIMO
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GASTRONOMÍA | CUCUTEÑÍSIMO

El pastel de garbanzo cucuteño es más que un plato típico, es de veras emblemático de la gastronomía colombiana. De hecho, es así denominado entre las distintas categorías de preparaciones del garbanzo en el arte culinario. Los pasteles de garbanzo son muy sencillos, sin embargo, para obtener su sabor delicioso y único es preciso prepararlos...

TURISMO | DESCUBRE COLOMBIA
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TURISMO | DESCUBRE COLOMBIA

Colombia es uno de los destinos más apetecidos por los turistas, en cualquier época del año, gracias a sus hermosos paisajes, rica cultura y exquisita gastronomía, que hacen de Colombia un país único y con mucho por descubrir. Desde la capital, Bogotá, que ofrece la grandeza y modernidad de una metrópoli, mezclada con la historia...

HISTORIA | BANDERA APASIONADA
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HISTORIA | BANDERA APASIONADA

En el colegio nos enseñaron que los colores de la bandera nacional representaban el oro que abundaba en nuestras tierras, el azul precioso del cielo colombiano y el rojo era por la sangre derramada por nuestros héroes en las guerras de independencia. Esa versión sonaba muy poética y romántica, pero estaba lejos de ser verdad....

ANÉCDOTA | GUERRA POR UN DESPECHO
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ANÉCDOTA | GUERRA POR UN DESPECHO

Hay anécdotas que resultan ridículas al extremo, como una que nos avergüenza a los colombianos y que tuvo ocurrencia en 1867 y nos mantuvo en medio del conflicto internacional más largo que haya existido jamás, excepto del eterno conflicto entre árabes e israelíes, que es milenario y obedece a razones mucho más profundas que las...