En esencia es un pollo a la cerveza guisado, una receta con mucha personalidad. Es como el guisado convencional, pero utilizaremos cerveza como ingrediente principal de la salsa, en lugar de agua o de caldo de pollo. Además, para darle un toque «agridulce» y contrarrestar el sabor amargo de la cerveza, utilizaremos muchas verduras de...
El 2020 no fue un año fácil para los empresarios del país. La nueva realidad ha obligado a las firmas a mirar nuevos horizontes y medírsele a grandes retos. Tal es el caso de la empresa cucuteña Mussi, que en 2021 logró concretar su primera exportación de zapatos a Noruega. Desde sus inicios, en 2002,...
Por la plata baila el perro, es uno de los más antiguos refranes latinoamericanos usados para significar que siempre debe mediar algún interés económico o un beneficio de otro tipo para que ejecutemos alguna acción. De hecho, casi el 100% de las personas cuando les preguntan la razón por la que trabaja, responde: por dinero....
Luego de haber estado prácticamente un año encerradas en casa, usando ropas muy cómodas y anchas, cuando no pijamas, la moda femenina difícilmente regresaría a modelos ajustados y estrechos, así que es claro que la tendencia para el 2021 – y posiblemente para más años futuros – sea la comodidad por encima de cualquier otra...
Las consecuencias del percance sufrido por el vuelo 328 de United Airlines, que despegó de Denver, Colorado, con destino a Hawaii son devastadoras para la industria aeronáutica, particularmente para Boeing. Muy raras veces – casi nunca – un avión se desbarata en pleno vuelo y deja caer una lluvia de partes y piezas, como le...
El inicio del proceso de vacunación indudablemente le ha dado un nuevo aire a la difícil situación que hemos venido padeciendo por cuenta de la pandemia. Seguramente no se ha dado al ritmo que esperaba un país de cincuenta millones de habitantes y que ha venido recibiendo a cuentagotas el gran chorro de aire que...
HACHE Este mes de febrero comienza una serie para no perderse: Hache. Una historia de traición y venganza en una trama a la que no le falta ingrediente alguno. En Barcelona, en los años 60’s Helena se llena de paciencia y sangre fría para dar el zarpazo al gran jefe narco. DETRÁS DE TUS OJOS...
El país con las reservas de petróleo y gas más grandes del mundo enfrenta una crisis de producción y de distribución que ha puesto a su población a mendigar por una bombona de gas o algunos litros de gasolina para sus autos. Todo ello debido a la desinversión, corrupción y a la mala gerencia pública...
Las torrejas de plátano peruanas tienen un poder reconciliador impresionante. Es la preparación casera preferida por las peruanas para mejorar rápidamente la relación con sus esposos o novios luego de algún disgusto y malos ratos. Son muy fáciles de preparar y los ingredientes son muy económicos y sencillos de encontrar, al punto de que es...
FORTUNA EN EL BASURAL James Howells es un ingeniero informático de 35 años al borde del suicidio luego de hacer limpieza en su casa y darse cuenta de que en el año 2013 por error había tirado a la basura un disco duro con 7.500 bitcoines, que valen hoy unos 288 millones de dólares. Howells,...
