Un Año de Encierro
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Un Año de Encierro

El acuerdo para abrir “gradualmente” la frontera no es propiamente una apertura como debe ser: plena, tal como se ve entre todos los países del mundo, excepto las dos Coreas. No son pocas las especulaciones que se hacen al respecto y que asocian el cierre a solicitudes concedidas en La Habana. Pero el cierre prolongado de la frontera – como jamás se había...

Gastronomía | Mero Pomodoro con Crujientes de Coliflor
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Gastronomía | Mero Pomodoro con Crujientes de Coliflor

Ingredientes Para el arroz : 1 pocillo de arroz, dos de agua , espinacas 40 gramos 1 diente de ajo , 5 gramos de sal , dos gajos de cebolla junca, 3 gramos de pimienta. Para el pescado: marinar con aceite de oliva, pimienta negra y romero; dejar en reposo y luego poner en la parrilla o plancha...

Toda una Artista
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Toda una Artista

María Alexandra Morelli Navia, es una artista cucuteña criada en Bogotá pero radicada en la ciudad desde hace 15 años. Desde entonces se desempeña en distintas actividades, entre esas el arte y la cocina simultáneamente. Aunque sus estudios formales estuvieron orientados hacia el diseño textil y el diseño y elaboración de joyas. Ha participado en distintos escenarios locales, concursos y convocatorias, también en Salones Regionales y...

Cúcuta Deportiva
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Cúcuta Deportiva

Sofía tiene 12 años. Todos los días llega del colegio antes de la hora del almuerzo. Después viene una rutina inexorable, siesta, tareas, onces. El calor del medio día empieza a conciliar con el viento de estos meses en Cúcuta, Sofía se alista para ir a nadar mientras su hermano prefiere los entrenamientos de fútbol o, a veces, el básquet...

Amistad Virtual o Real
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Amistad Virtual o Real

No lo notamos porque es un proceso que se da gradualmente con el avance arrollador de las redes sociales como medio de interacción con nuestros semejantes, pero el concepto de amistad, de amigos, viene cambiando, y mucho, gracias a las plataformas digitales a través de las cuales socializamos con los demás. Ahora es fácil encontrar a quienes muy orondos dicen...

El Alcalde Nos Cuenta
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El Alcalde Nos Cuenta

U.C: A qué atribuye el buen resultado obtenido en el Opinómetro (5º lugar en el país)? C.R: Al trabajo en equipo que se pudo organizar con un concejo municipal más preocupado por el desarrollo de la ciudad, y un gabinete muy profesional y comprometido con la administración. Ello, sumado a un modelo de liderazgo más activo y solidario para solucionar los problemas más coyunturales...

El Amor, El Amor
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El Amor, El Amor

La diferencia que hay entre estar enamorado de alguien y amar a alguien es la misma que hay entre una emoción y un sentimiento. La primera es temporal, momentánea, aparece y se va en cualquier momento. En cambio el sentimiento es algo que se cultiva, es toda una elección que tomamos luego de un proceso en que se conoce muy bien a la...

Autocontrol del Peso
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Autocontrol del Peso

Es posible que haya más personas que viven pendientes de los diferentes indicadores de su carro (presión de las llantas, aceite, agua, gasolina) que del funcionamiento correcto de su cuerpo. Por eso caen fácilmente en la obesidad o en males mayores. Conozca cuántas calorías diarias necesita, solo así podrá controlar su peso. La cantidad de calorías que necesita depende...

Gastronomía | La Paella
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Gastronomía | La Paella

Su historia transciende hacia los siglos 16 y 17, cuando los campesinos de la región de Valencia (España), llevaban consigo arroz, aceite, sal, faltando así el ingrediente principal de esta, que era el conejo o el pato, y recogían caracoles y legumbres para completar esta, si señores esta es la verdadera y única paella. Las variantes que con el...

Horizontal y Vertical
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Horizontal y Vertical

¿Cuántas veces para tomar una decisión divaga hasta que lo hace, y luego de haberlo hecho, se cuestiona sobre lo que decidió? Ahora, tome una decisión en pareja o con un amigo y le aseguro que la decisión empieza a tornarse más complicada. Y si en el ámbito personal se presenta esta situación en la gestión empresarial aparecerá la...