REGIÓN | JAMÓN DE PAMPLONA
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REGIÓN | JAMÓN DE PAMPLONA

Nada más típico y representativo de Pamplona que su exquisito jamón. Por décadas los cucuteños nos deleitamos con esta verdadera delicatessen y la obsequiamos a familiares, amigos y jefes que viven en Bogotá y otras ciudades del país. La historia de esta maravilla gastronómica se funde con la de la vida de Wolfgang Bochmann, quien...

TRADICIÓN | TRADICIÓN CERVECERA
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TRADICIÓN | TRADICIÓN CERVECERA

Por: Sonia Peñaloza Portilla La trayectoria cervecera de Pamplona se inició a mediados del siglo XVII, coincidiendo con los grandes cultivos de trigo y cebada de la llamada bonanza amarilla, y del auge del comercio de cereales, el oro agrícola de la época. Al sumergirnos en esta apasionante indagatoria sobre la industria cervecera en Pamplona,...

TURISMO | DESTINO CULTURAL Y PATRIMONIAL
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TURISMO | DESTINO CULTURAL Y PATRIMONIAL

Tomando rumbo al sur desde Cúcuta a dos horas de la capital o 75km nos adentramos a un hermoso y frío lugar, que entre sus calles esconde historia, cultura, tradiciones y religión. Conocida como el Valle del Espíritu Santo, y ahora como la ciudad universitaria de Norte de Santander. Pamplona nos recibe a 12ºC, su...