La lasaña es el típico plato italiano cuya preparación pareciera que lleva mucho trabajo y cuesta que quede bien, y, por lo tanto, es mejor no complicarse y ordenarla a domicilio. Nada más equivocado que eso, no es una preparación difícil, aunque sí es laboriosa, y tiene una gran ventaja: no hay que ceñirse al pie de la...
De las cosas buenas que nos traído este tiempo de cuarentena indudablemente hay que destacar la mayor cantidad de tiempo que nos ha dado para deleitarnos con buen cine. Netflix se ha portado a la altura de las circunstancias y nos ha traído varias películas y series que quizás habrían pasado desapercibidas por el acelere...
Son muchos los cambios que la sociedad viene experimentando especialmente en las últimas dos décadas. De hecho, comienzan a coexistir dos generaciones claramente definidas, con su cultura, sus costumbres y su propia filosofía de vida. Es el caso de los millennials y los centennials, que, pese a tener edades que en algunos casos se traslapan...
Los efectos del coronavirus todavía están comenzando a tener un impacto en la economía, y especialmente en el comercio. Si los últimos días fueron de dudas e inseguridad sobre el tema, es seguro que tendremos un escenario de al menos 90 días donde el comercio puede verse fuertemente afectado, tanto por cuestiones de restricción de...
Para todos nosotros fue algo sorprendente y nunca imaginábamos que iba llegar una pandemia, que cambiara nuestras vidas y transformara nuestra situación en todo sentido; en nuestra relación con la familia, amistades, compromisos, viajes, laboral y económicamente. Definitivamente el mundo va cambiando y evolucionando, pero nunca pensamos que se pueda manifestar de repente. La vida...
‘Montaña rusa de emociones’ es como todos al unísono podríamos describir esta cuarentena. La realidad es que sin importar quiénes o qué seamos todos corremos el riesgo de poder tener un encuentro desagradable con el COVID – 19, lo que ha causado crisis económicas, aumento en tasas de suicidios y otros tantos eventos de los...
Se empezó a leer sobre el término autismo en 1943, cuando Leo Kanner lo describió. Se dice que es un trastorno del neurodesarrollo y que lo define una dificultad para la comunicación y la interacción social. Hay tal variabilidad en la intensidad de la sintomatología que dentro del diagnóstico inicialmente se incluyeron además al trastorno...
UNA FACTURA En un gran artículo central titulado “Lo que el gobierno chino nos debe”, el principal diario de Alemania, Bild, le pasa factura al gobierno chino de Xi Jinping por 149 mil millones de euros por daños a la economía de esa potencia europea. Entre las indemnizaciones pedidas están 27.000 millones de euros por...
Las ganas de volver a viajar son muchísimas, pero reina la incertidumbre. No sabemos cuándo podremos cumplir ese sueño tantas veces aplazado de ir a conocer un lugar o de disfrutar de unas playas fantásticas. El turismo se encuentra represado, sabe que será uno de los sectores económicos que de nuevo se disparará, pero primero...
Lejos estábamos de imaginar que nuestro 13° aniversario lo pasaríamos con las restricciones propias del estado de cuarentena que estamos viviendo. Llegamos a la plena adolescencia en una época en la que se nos exige la mayor madurez y así exactamente la estamos asumiendo. Cada comité de trabajo, cada reunión del consejo de administración, cada...
