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Gastronomía
El jamón es uno de los ingredientes
que se puede utilizar para el relleno,
a los que se le suman complementos
y aderezos como mayonesa, crema,
tomate, aguacate, frijoles y cualquier
tipo de chile o combinación de ellos
como el chile jalapeño, chipotle, y
salsas o guacamole.
Las tortas de jamón del restaurante
de la familia de Chespirito.
Esta receta tiene su homenaje en el
restaurante de comida rápida Chanfle y
Recontrachanfle, el primer restaurante
y centro de entretenimiento inspirado
en los personajes del Chavo. Fundado
por los hijos de Roberto Gómez
Bolaños, creador del Chavo del 8, se
encuentra ubicado en el norte de la
Ciudad de México. Entre las opciones
para pedir en este establecimiento se
encuentran las ñoñitas, quesadillas y
gorditas, Los Popis ensaladas y bowls
saludables, Los Churros de Doña
Florinda, Las Cheves de Don Ramón,
los Dulces Barriga y por supuesto, la
estrella es la torta del Chavo del 8 en
una versión un poco más sofisticada
que la que comía el personaje en la
vecindad
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