Page 32 - Unicentro Contigo 122 Septiembre
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Muy helado
                         Cerebro











               congelado
























                        todos    nos    pasa
                        con frecuencia  que
                        cuando     comemos
                        helados  o tomamos
                        frapés  tenemos  la
                        s
          A ensación de que nos
           duele el cerebro, sentimos  un dolor
           agudo, helado y punzante, tan breve
           como intenso,  que nos atraviesa la
           frente.

             Según       la      Clasificación
           Internacional  de  Trastornos  de
           Cefalea, se trata de una "cefalea por
           estímulo  frío", también conocida
           con el  nombre de dolor de cabeza
           por helado (en inglés brain  freeze).
           Y aunque parezca  trivial, revela
           una   sorprendente    complejidad
           neurológica y médica.

             El cambio brusco de temperatura
           provoca    una   vasoconstricción,
           seguida  de  vasodilatación en  los
           vasos  sanguíneos  de  la zona.  El
           nervio trigémino,  que conecta el
           rostro con el cerebro, interpreta este
           cambio como una amenaza térmica, y
           lanza una señal de "dolor" al cerebro.
           Lo curioso del caso es que ese dolor
           no lo sentimos en la boca, sino en la
           frente o las sienes.




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